Da die Einbau Gefrierschränke erst im Nachhinein mit einer Türblende versehen werden, wäre es kompliziert einen Eiswürfelbereiter zu integrieren. Den Eiswüfelbereiter gibt es meist nur bei hochpreisigen freistehenden Gefrierschränken. Wie beschrieben, ist dieser direkt in der Tür verbaut. Durch einen Zulauf wird Wasser in die Eiswürfelschale geführt. Dies kann automatisiert oder manuell passieren. Da die Temperatur im inneren des Einbau Gefrierschranks im Minusbereich liegt, gefriert das eingeführte Wasser zu Eis. Über einen Sensor prüft der Eiswürfelbereiter, ob das Eis eine gute Festigkeit erreicht hat. Mit einem speziellen, eingebauten Mechanismus wird die Eiswürfelform verdreht. So lösen sich die Würfel aus der Schale. Wenn der Hebel betätigt wird, fällt das Eis in Ihren Auffangbehälter.